簡単!フライパンでグルテンフリーピザ!~食教学 秋の1Dayお料理講座~



かぼちゃのプリンと大葉のジェノベーゼペンネに引き続き、次はピザ! イタリアンと言えば!ピザ♡


今回はオーブンがおうちに無い方でもフライパンで簡単に作れるピザをご紹介!


ピザ生地からこねこねしてもらいました🌟


ピザ生地は基本小麦粉とイーストを使うのですが、食教学ピザは小麦粉もイーストも不使用❗

米粉とベーキングパウダーを使って簡単ピザ生地を作ります😊

ですので、小麦アレルギーの方でも安心して召し上がっていただけるレシピ!


そして今回はお味噌汁にトマトを使ったイタリアンお味噌汁を作ったので、ピザはホワイトソースベースのピザに!


ホワイトソースも簡単手作り!


ホワイトソースのとろみ加減の説明中↑

皆さん真剣です😄


ちなみに食教学の講座は写真撮影&動画撮影OKです!

バッチリ記録してお家での復習に役立ててくださいね👌

トッピングはソーセージ・玉ねぎ・れんこん・ピーマン!

皆さんそれぞれ具材をのせて💖

具材に【れんこん!?】って思ったかもしれませんが、れんこんは今が旬!

そして、ピザの具材にすると食感も良くていい感じに!

今回はホワイトソースベースなのでれんこんが目立ちませんが、トマトソースベースとかだと赤と白のコントラストもキレイですよ🌟


それぞれの具材の効果効能についても詳しく説明していますよ🔶


フライパンで焼きますが、オーブンで焼いたピザのようにちゃんとサクッとパリッとふっくら出来上がります^^



今回は、先程、米粉で作るから小麦アレルギーの方も大丈夫!と書きましたが、さらに今回はチーズも乳製品不使用のヴィーガンチーズを使って、乳製品アレルギーの方にも対応😄


アレルギーがあるからピザやパスタが食べられない!という方にもしっかり食べていただける、そんなメニューです😆


食教学の目指すところは

【美味しく食べて、みんなハッピーに❤】


そして、本質をまなび、自らこれからの人生をより良いものに変えていくことができる

【食育の一歩先へ】



次回の料理講座は春を予定しております^^

次はどんなご飯を作って、みんなで楽しい美味しい時間を過ごそうか、、、考えるだけでワクワク🌟

リクエストもお受けしておりますので、お気軽にメッセージくださいね^^


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