食教学初めてのオンラインcookingレッスン!

最終更新: 4月28日

コロナウイルスの影響で、すべてのセミナー・講演が中止になってしまっている中、


なんとしてもレッスンしたい!

みんなに会いたい!


ということで、食教学オンラインcookingレッスンを開催しました!


zoomを使ってPCのカメラに向かってのレッスン!


はじめはどうなるか、心配でしたが、とっても楽しくワイワイと行うことができ、

あっという間に1時間たってました😊



午前の部は定員5名!満員御礼!

和やかな雰囲気で全員キレイにクッキー完成★



午後の部ははじめましての方も!

初対面がオンラインって?!大丈夫かなと思ってましたが、そんな心配はすぐに吹き飛んでしまうくらい楽しく一緒に作ることが出来ました◎



今回のレッスンの内容は

【グルテンフリー チョコレートチャンククッキー】



クッキー生地には

小麦粉を使わずにグルテンフリー

バターや牛乳などの乳製品も卵などの動物性食品も使いません


しかも


なんとオーブンに入れて焼くまで10分かからない!


超簡単レシピなんです!


でもとっても美味しいですよ♥




何度も分量の配合を変更して試作をして



見た目や味もベストになる配合を見つけ出して、レシピ完成!



と~っても簡単なのに、

身体に優しい!

食べて健康になれる!


それが食教学で教えるレシピの本質です!


もちろんいつものレッスンと同様に


ただレシピを教えるだけではなくて、


【WHY?】


の部分もクッキーをオーブンに入れている時間でプチセミナー付!


今回は

・チョコレートの選び方

・なぜチョコレートは小麦と合わせないほうが良いのか!


などをお話しました!




オンラインレッスンをやってみて、


・対面でのレッスンでは起こらないような不便さ

・映像は2次元なので、具体的なことをよりわかりやすく言葉で伝えなくてはいけないこと


などなどいろいろな反省点や気付きがありました◎


今後はこれらを改善して、より良いオンラインレッスンを開催して行きますね★


次回は何を作ろうかな\(^o^)/



また、Instagram、Facebook、LINE等でお知らせしていきますので、お楽しみに😊




そして、ついに!

【食教学 めだかクラス】が開校しました❗


完全無料で食教学のベースの知識が身につくFacebook グループです!

毎週ライブ配信で質問に答えたり、レシピを配信したりしてますので、

ぜひご参加ください^^


Facebookでの参加は承認制になってますので、


↓↓↓

めだかクラスを見てみる!


こちらから「+参加する」のボタンを押してください😊


一緒に 美味しく食べて健康になる本質 を身につけていきましょ~!




ご参加お待ちしております😄



今回のオンラインレッスンの参加者様のつくれぽはこちら↓↓↓














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